Domenica 19 luglio, presso Villa Mondragone, Centro Congressi e Rappresentanza dell’Università di Roma Tor Vergata (via Frascati, 51 – Monte Porzio Catone), a partire dalle ore 9.00, avrà luogo il convegno “Importanza delle api per l’ambiente e per i prodotti di qualità” organizzato dal Centro Ricerche Miele – Dipartimento di Biologia dell’Università di Roma “Tor Vergata”, su affidamento dell’ARSIAL in attuazione alle azioni previste dal Reg. CE 1234/2007 (ex 797/2004), tramite il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e  la  Regione Lazio – Assessorato all’Agricoltura.

“I mieli prodotti in ambienti naturali contribuiscono al mantenimento della biodiversità vegetale e quindi, in modo significativo, all’equilibrio dell’ecosistema”. La professoressa Antonella Canini, direttore del Centro Ricerche Miele, Dipartimento di Biologia, Università di Roma “Tor Vergata, che organizza il 19 luglio a Villa Mondragone il convegno “Importanza delle api per l’ambiente e per i prodotti di qualità” non ha dubbi riguardi i prodotti che dalle api derivano. Non solo miele, ma anche polline, cera, propoli, pappa reale. Con indubbi vantaggi soprattutto per la salute umana. “Dati recenti del Centro Ricerche Miele – afferma la prof. Canini – hanno dimostrato come la maggior parte dei mieli prodotti nelle Riserve e Parchi d’Italia siano ricchi di nutraceutici o più in generale di molecole antiossidanti con una correlazione molto alta tra contenuto di composti fenolici e relativo potere antiossidante. Questi mieli hanno mostrato inoltre una attività antiproliferativa determinata su linee cellulari tumorali. L’insieme di queste caratteristiche rende questi mieli come potenziali, anche se non esclusivi candidati, per un loro utilizzo nell’Apiterapia italiana. Presso il CRM si stanno mettendo a punto i protocolli di standardizzazione necessari per definire le caratteristiche dei siti nei quali impiantare gli apiari, le caratteristiche minime di qualità dei vari mieli uniflorali e multiflorali prodotti correlate ad una attività terapeutica. Importante sarà l’adempimento di tutte le prove necessarie per la certificazione di tali prodotti e la relativa etichettatura secondo le norme europee vigenti”.

Infatti il miele può esser definito come l’impronta digitale dell’ambiente. Le api lo perlustrano meticolosamente con una missione importante da svolgere: far sopravvivere il mondo vegetale, impollinandone i fiori e raccogliendo in cambio una gocciolina di nettare, che diventerà miele. 90 miliardi di operaie volano ogni giorno in Italia, in ricognizione, dovunque ci sia un fiore. Un territorio, quindi, casa dell’Ape italiana (la Apis mellifera Ligustica) considerata la migliore ape del mondo, da salvaguardare.

Nel Convegno quindi, oltre che di Apiterapia e Apifarmacopea e Apimedicina, si parlerà anche di ape italiana da preservare, grazie a progetti che guardano all’apicoltore come “angelo custode” dell’insetto.

E anche di prodotti biologici, con un occhio attento alla gestione della trasparenza delle etichette e quindi alla comunicazione con il consumatore, e non solo.

Villa Mondragone che ospita il congresso è uno splendido complesso monumentale che si affaccia dai Castelli Romani sulla città di Roma. Edificato a partire dal 1573, è stato restaurato dall’Università di Roma Tor Vergata e reso operativo quale Centro Congressi e Rappresentanza per l’università. Ospita, rispettando la propria vocazione all’eccellenza, i più importanti convegni nazionali e internazionali organizzati dai docenti dell’università e da istituti esterni. Inoltre offre le proprie sale espositive e i magnifici giardini dell’amplissimo parco che la circonda a mostre ed eventi culturali di grande prestigio.

Per ulteriori info: prof Antonella Canini – email canini@uniroma2.it   cell 347 3076530

Questo articolo è stato pubblicato in data 18/07/2009 alle 23:47 ed è contenuto in Comunicati Stampa. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Articoli correlati

Politica della Qualità
Politica della qualità
“Miele senza frontiere: i tesori delle api”
“Le Artigiane.it” – 4ª edizione – Mostra mercato di prodotti artigianali e artistici
“Ecosistemi naturali, qualità dei mieli e sviluppo”